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    九月份喝汤是饭前好还是饭后好 九月份适合喝什么汤养生

    2017-01-27 07:59:52 来源:爱流行 免责声明

    九月份是一个秋高气爽的月份,也是一个不冷不热的月份,因此这样的月份里面最适合养生,那么九月份适合喝什么汤养生?喝汤是饭前好还是饭后好?

    九月份适合喝什么汤养生:

    1、黑豆鹌鹑汤

    材料:鹌鹑1只,枸杞子8克,红枣10克,黑豆30克。

    做法:将各物洗净后,将枸杞、红枣、黑豆稍浸泡;鹌?#28909;?#27611;清洗干净,切半;将所有材料放入?#20048;眩?#21152;清水1500毫升,隔水炖2小时,饮用时下盐调味。

    功效:鹌鹑富含蛋白质、无机盐、维生素等营养成分,可健脑益智、养神。枸杞子可补肾益精、养肝明目、抗疲劳,能增强体力和智力;黑豆能补脾润肺、养阴生津、强化筋骨、滋阴补肾。此汤膳具有滋补固肾,益气补血之功效,非常适合冬天养生饮用。

    2、生姜黄芪炖羊肉

    材料:生姜、黄芪各50克,羊肉250克,食盐各适量。

    做法?#21512;?#23558;生姜、黄芪、羊肉切块洗净。羊肉汆水后捞出,并撇去浮沫。加入适量冷水至另一砂锅中,水开后放入羊肉、姜片和黄芪,然后?#26790;?#28779;炖2小时,最后加入适量食盐即可。

    功效:常吃羊肉可以抵御寒冷,还能修复胃黏膜,起到护胃的作用;黄芪有益气温阳、调补脾胃的作用。本品可用于治疗脾胃虚寒所致的畏寒反?#28014;?#36523;体瘦弱等症。

    3、花生猪手汤

    材料:花生80克,猪手300克,淮山50克以及适量盐、?#23567;?#23004;、料酒。

    做法?#21512;?#23558;猪手洗净、切块,将淮山切块。将所有材料及适量的?#23567;?#23004;、料酒放入锅中,加清水小火炖1小时20分钟左右,加入盐稍煮。

    功效:花生猪手汤具有滋润肌肤,增加弹性的功效。

    4、莲藕排骨汤

    材料:排骨750克,新鲜莲藕2段。

    做法:排骨洗净切段,清水漂20分钟。将水沥干。莲?#21512;?#20928;去皮,?#34892;?#27573;后用刀拍松。将全部材料放入锅内,加清水1500毫升,大火煮滚后改小火煲3小时左右即可。煲好后加盐调味。

    功效:本汤可清热消痰、补血养颜,凡贫血、心跳失眠者皆可食用,常服令人神色添彩。

    5、红?#20301;?#33450;猪瘦肉汤

    材料:红参、当归各5克,杞子、牛膝各10克,黄芪25克,?#20160;?片(中药房均有售),猪瘦肉300克。

    做法:各物洗净,中药稍浸泡;猪瘦肉可切块或不切块。一起下瓦煲,加入清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火?#20197;?小时,下盐便可。

    功效:有益气补血、护肝补肾的功效,为冬季养生的靓汤,尤宜?#20808;?#20859;生之用。

    喝汤是饭前好还是饭后好:

    饭前先喝几口汤,将口腔、食道润滑一下,可以?#20048;?#24178;硬食品刺激消化道黏膜,有利于食物稀释和搅拌,促进消化、吸收。最重要的是,饭前喝汤可使胃内食物充分贴近胃壁,增强饱腹感,从而抑制摄食中枢,降低人的食欲。而饭后喝汤是一种有损健康的吃法。一方面,饭已经吃饱了,再喝汤容易导致营养过剩,造成肥胖;最后喝下的汤会把原来已被消化液混合得很好的食糜稀释,影响食物的消化吸收。

    最好中午喝汤,因为午餐时喝汤吸收的热量最少。而晚餐则不宜喝太多的汤,否则快速吸收的营养堆积在体内,很容易导致体重增加。要?#20048;?#21917;汤长胖,应尽?#21487;?#29992;高脂?#23613;?#39640;热量的食物做汤料,如老母鸡、肥鸭等。即使用它们做汤料,最好在炖汤的过程中将多余的油脂撇出来。而瘦肉、鲜鱼、?#22909;住?#21435;皮的鸡或鸭肉、兔肉、冬?#31232;⑺抗稀?#33821;卜、魔芋、番茄、紫菜、海带、绿豆芽等,都是很好的低脂肪汤料,不妨多选用一些。

    好了,关于喝汤的介绍就到这里了,小伙伴们你们都了解清楚了吧,知道饭前喝汤是比较好的哦。

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