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    黑枣的功效与作用及食用方法 黑枣能生吃吗

    2017-05-08 05:44:46 来源:爱流行 免责声明

    “黑枣”是自然黑,虽然也叫枣,但其实不属于我们通常认识的枣类,而是亚洲东北部原产的柿属植物。主要分为有核和无核两种,主要的?#20998;?#26377;大核黑枣、牛奶枣和葡萄黑枣等。

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    黑枣富含维生素c,而维生素c对于人体健康的维持实在是太重要了,Vc和蛋白质结合就形成胶原蛋白,维持血管的弹性,维持皮肤的弹性。

    黑枣中的矿物质含量也非常丰富,其中钾元素含量非常之高,而钠含量则相对低得多,这一特点对控制血压和保持心脏健康非常重要。

    黑枣的最大营养特点之一就是富含膳食纤维,膳食纤维一方面促进胃肠蠕动,另一方面增加消化液的分泌,因此起到良好的润肠通便的作用,可以预防便秘。

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    黑枣富含果胶,而果胶具有很强的吸水性且难消化,可以阻止胆固醇与消化酶、胆汁酸及肠黏膜的接触,同时束?#24247;?#27713;酸,阻断胆固醇的吸收,进而使胆固醇降低。

    黑枣的营养价值很高,被誉为”营养仓库?#20445;?#34917;肾就是补元气,一个人元气足,体质就相对更好,也会更健康。

    而且黑枣中的黄色素作为天然黄色素,研究发现这种黄色素还具有一定的抗菌作用。

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